Madu dalam bentuk murni dan alaminya tanpa tambahan gula ataupun bahan lain tidak bisa kadaluarsa.

Madu murni sangat tinggi gula. Bahkan, 80% kandungan madu terdiri dari gula alami. Tingginya gula ini menghambat pertumbuhan berbagai jenis mikroba seperti jamur & bakteri.

Jawabannya MITOS Ya, Kawan Onggu..

Hal yang wajar jika semut menyukai madu karena rasanya yang manis. Fakta lainnya, semut justru tidak suka dengan pemanis buatan yang ditambahkan bahan-bahan sistesis. Jadi, logikanya semut justru akan menghindari makanan yang mengandung pemanis buatan.

Karena kandungan hidrogen peroksida dan kadar gula alami tinggi yang memberikan energi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Serbuk sari tanaman serta nektar tanaman dan air liur lebah yang berbentuk butiran-butiran inilah yang disebut Bee Pollen Kawan Onggu..

Cara mengkonsumsinya bisa dimakan langsung atau dicampurkan ke makanan sehat seperti salad, smoothies, jus, dan lain-lain.

Madu mentah atau raw honey adalah madu murni yang tidak mengalami proses pengolahan, baik proses pemanasan, pengawet ataupun tambahan gula.

Jadi, madu mentah akan tetap terjaga nutrisi baiknya bagi tubuh.

Enzim diastase merupakan enzim yang ditambahkan oleh lebah pada saat proses pematangan madu.

Diastase mencerna pati maltosa dan relatif stabil terhadap panas dan lama penyimpanan.

Lebah merupakan sekelompok besar serangga yang dikenal karena hidupnya berkelompok, semua lebah masuk dalam suku atau Familia Apidea(ordo hymnenotera: serangga bersayap selaput).

Di dunia terdapat kira-kira 20.000 spesies lebah dan dapat ditemukan di setiap benua, kecuali Benua Antartika.

  1. Sumber energi untuk mendukung aktifitasnya
  2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  3. Meredakan batuk dan pilek
  4. Baik untuk kesehatan pencernaan
  5. Menyembuhkan luka lebih cepat

Seseorang yang alergi terhadap madu mentah biasanya mengalami hal itu dapat menyebabkan perkembangan gejala alergi seperti pembengkaan, radang, gatal-gatal, batuk, asma, dan sebagainya..

Variasi warna sangat dipengaruhi oleh nektar bunga, tanaman, iklim dan lokasi panennya.

Namun, tidak perlu khawatir, terlepas dari gelap/terang warna pada madu, semua memiliki kandungan nutrisi yang sama baiknya ya, Kawan Onggu..

Mengkonsumsi secara rutin air madu hangat dan lemon selama seminggu dapat mengurangi berat badan sebanyak 3 pound atau setara dengan 1,4 kg

  1. Madu mengandung spora bakteri Clostridum botulinum yang dapat menyebabkan penyakit jika bayi menelannya
  2. Jika bayi terkena botulisme, ia akan mulai menunjukkan gejala awal seperti konstipasi atau sembelit, disertai dengan lesu dan nafsu makan berkurang
  3. Bayi berusia di bawah 1 tahun belum memiliki saluran pencernaan yang matang sehingga belum dapat mencegah tumbuhnya bakteri jahat dalam usus

Bee Pollen mengandung semua nutrisi vitamin, mineral, asam amino, karbohidrat, antioksidan, lemak dan protein yang membantu memperkuat daya tahan tubuh kita Kawan Onggu..

  1. Lebah Pekerja: semuanya adalah betina dan berbentuk sekitar 98% dari populasi sarang(20.000-80.000 per sarang)
  2. Ratu Lebah: satu ratu perkaloni, dapat bertelur lebih dari 1.000.000 telur dalam hidupnya
  3. Drone: satu-satunya lebah jantan dikoloni dan bergantung pada betina untuk bertahan hidup. Tujuannya adalah untuk kawin dan mati(300-3000 per sarang)

  1. Lebah pekerja mengumpulkan nektar dan bunga
  2. Setelah kantung nektar penuh, sang lebah pekerja kembali ke sarang
  3. Madu mentah lantas disimpan didalam sarang tempat madu hingga kadar air telah turun ke level tertentu dan menjadi madu matang. Madu matang kemudian dilindungi dan disimpan dengan lilin lebah
  4. Setelah proses ini, madu siap untuk digunakan oleh koloni lebah madu atau dipanen oleh peternak lebah

# Madu Budidaya

  1. Jenis lebah: Apis Cerana, Apis Mellifera, Trigona Sp
  2. Di budidayakan di kawasan hutan dan perkebunan
  3. Lebah budidaya mengambil nektar dari pohon yang dominan di sekitarnya(Apis Cerana, Trigona Sp)
  4. Terkecuali Apis Mellifera dipanen sesuai musim nektar yang dominan misalnya randu, mangga, dan lainnya karena lebah ini stupnya harus dipindah-pindahkan mengikuti musim nektar
  5. Dibudidayakan di stup yang sudah disiapkan peternak lebah
  6. Tekstur madu lebih kental

# Madu Hutan

  1. Jenis lebah: Apis Dorsata
  2. Lebah hutan tidak dapat dibudidayakan
  3. Lebah hutan mengambil nektar dari berbagai jenis pohon yang ada di hutan
  4. Disebut juga madu organik, karena madu diperoleh dari pedalaman hutan yang jauh dari pestisida
  5. Sarang lebah berbentuk sisiran yang menggantung di pohon, tebing, dan lainnya
  6. Tekstur madu lebih encer

Ya tentu.. 

Madu pasteurisasi telah diolah dan diproses pemanasan dengan metode HTST(High Temp Short Temp) suhu +/- 72 C dalam waktu 15 menit - UHT(Ultra High Temp) suhu +/- 135 C dalam waktu 1-2 detik.

Pasteurisasi dilakukan pada madu dengan tujuan mengurangi kadar air alami madu mentah(Raw Honey) yang pada umumnya 21-28% menjadi 17-22% sehingga MADU PASTEURISASI LEBIH KENTAL, TIDAK BERGAS, dan TIDAK BERBUIH. Sehingga menyebabkan enzim pada madu hilang dan nutrisi baik untuk tubuh dalam madu berkurang bahkan hilang.

Madu hitam adalah cairan madu yang dihasilkan oleh Lebah Apis Mellifera yang mengkonsumsi nektar dari bunga pohon mahoni atau dari pohon pelawan sehingga madu ini memiliki khasiat yang serupa dengan madu pada umumnya namun memiliki kandungan gula yang lebih rendah

# 1 Tahun

Maks. 1 sdt = 10 gr sehari

Hal ini agar pencernaan anak tidak kaget. Selain itu tubuh anak memerlukan pembiasaan dalam mengenali makanan baru.

# > 3 Tahun

2 sdm = 45 gr sehari

Pemberian rutin dengan takaran tersebut akan membantu penjagaan stamina tubuh anak

# Dewasa

2-3 sdm = 65 gram sehari

Menjaga stamina dan daya tahan tubuh orang dewasa

# Sakit/masa pemulihan

2-3 sdm = 65 gr sehari

Membantu mempercepat pemulihan penyakit.

Dilansir dari medicalnewstoday.com disebutkan bahwa ternyata manfaat yang mampu menurunkan kadar kolestrol LDL "kolestrol jahat"

dan secara bersamaan meningkatkan kadar kolestrol HDL "kolestrol baik"